I stiftelsens vedtekter skal Eidsfos Hovedgård være en ideell stiftelse med formål å, i samarbeid med Riksantikvaren, restaurere, vedlikeholde og utvikle hovedbygningen og sidebygninger. Stiftelsen skal arbeide for å utvikle næringsvirksomhet i tilknytning til Hovedgården med det formål å etablere arbeidsplasser.
Videre er formålet å ta hånd om kulturminner, både løse og faste, som representerer arbeiderkultur og teknisk kultur, og gjøre disse tilgjengelige for offentligheten. Stiftelsens vedtekter ble revidert i oktober 2008, er nå i henhold til den nye Stiftelsesloven og godkjent av Stiftelsestilsynet.